920206 VO Ernährungspsychologie
Wintersemester 2021/2022 | Stand: 30.08.2021 | LV auf Merkliste setzenE Diese Lehrveranstaltung wird im Rahmen eines gemeinsamen Studiums von einer anderen Bildungseinrichtung angeboten
920206
721BE4B00V
(Pädagogische Hochschule Tirol)
(Pädagogische Hochschule Tirol)
VO Ernährungspsychologie
VO 1
1
keine Angabe
keine Angabe
Deutsch
- Die Studierenden kennen relevante psychologisdchen Theorien als Grundlage zum Verständnis von Essverhalten.
- Die Studierenden kennen aktuelle Modelle zur Entstehung von Adipositas und diskutieren Möglichkeiten der Prävention.
- Unterschiede zwischen Ernährungsbildung, -Erziehung und Therapie werden herausgearbeitet.
- Einführung in die Ernährungspsychologie: Entwicklung des Essverhaltens, Regulationstheorien zu Hunger und Sättigung; Essen und Emotionen
- Denkschulen und Menschenbilder in Zusammenhang mit dem Essverhalten
- Entstehtungstheorien zu Adipositas
- Forschungsfelder der Ernährungspsychologie
Aktive Beteiligung und Einbringen eigener Gedanken ist erwünscht.
- Pudel, V., & Westenhöfer, J. (2003). Ernährungspsychologie. Göttingen, Bern, Toronto, Seattle: Hogrefe.
- Klotter, C. (2017). Einführung Ernährungspsychologie. Ernst Reinhard.
- Ellrott, T. (2012). CME-Weiterbildung: Psychologie der Ernährung. Aktuel Ernahrungsmed Nr. 37, 155-167.
- Renner, B. (2015). Ernährungsverhalten 2.0. Supplement in Ernährungsumschau 1/2015
keine
- Fakultät für LehrerInnenbildung
- Erweiterungsstudien