Lehrveranstaltungen

Pflichtmodul 13: Ernährung und Haushalt (7,5 ECTS-AP; 5 SSt.)

Anmeldevoraussetzung: keine

Lernergebnis: Die Absolventinnen und Absolventen - kennen ausgewählte analytische Bestimmungsmethoden für Lebensmittelinhaltsstoffe; - erläutern die ernährungsphysiologische Relevanz von bioaktiven Stoffen und begründen die präventivmedizinischen Aspekte fachlich; - erkennen und beschreiben Einflussfaktoren bezüglich 'Haushalten'; - entwickeln ein Verständnis für den Bildungsauftrag des Faches im Wandel der Zeit; - planen, organisieren und praktizieren Exkursionen und Lehrausgänge, führen diese durch und evaluieren sie.

913039

Ernährungswissenschaft III (PS / 1h / 2 ECTS-AP)
Birgit Wild

OLAT ML

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Politische Dimensionen des Haushalts (VO / 2h / 3 ECTS-AP)
Mario Vötsch

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Haushalt als Dienstleister (PS / 1h / 1,5 ECTS-AP)
Patrick Pallhuber

OLAT ML

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Fachdidaktik Lehrausgänge und Exkursionen (UE / 1h / 1 ECTS-AP)
Karolin Schwarz-Foutsitzidis

OLAT ML

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Fachdidaktik Lehrausgänge und Exkursionen (UE / 1h / 1 ECTS-AP)
Maria Lerchbaumer, Peter Mitterer

Hinweis:

Es können sich noch Änderungen im Lehrveranstaltungsangebot sowie bei Raum- und Terminbuchungen ergeben.
Bitte wählen Sie für das Lehrveranstaltungsangebot die Fakultät aus, der Ihre Studienrichtung zugeteilt ist.

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