Lehrveranstaltungen

Pflichtmodul 7: Lebensmittelkunde und -recht (7,5 ECTS-AP; 5 SSt.)

Anmeldevoraussetzung: keine

Lernergebnis: Die Absolventinnen und Absolventen - beurteilen Produktions- und Verarbeitungsweisen und Produktgruppen mehrperspektivisch; - wenden verschiedene Qualitätssicherungssysteme an und bewerten diese theoriegeleitet; - planen Versuche und Experimente, führen diese im Unterricht durch und reflektieren die Ergebnisse theoriegeleitet.

OLAT ML

913021

Lebensmittelkunde I (VO / 2h / 2 ECTS-AP)
Maria Lerchbaumer, Birgit Wild

913022

Lebensmittelkunde II (PS / 1h / 2 ECTS-AP)
Martina Überall

913023

Lebensmittelrecht und-hygiene (PS / 1h / 1,5 ECTS-AP)
Albin Larcher, Elke Öfner

913024

Fachdidaktik Versuche und Experimente (UE / 1h / 2 ECTS-AP)
Helga Brandt

913122

Lebensmittelkunde II (PS / 1h / 2 ECTS-AP)
Martina Überall

913123

Lebensmittelrecht und-hygiene (PS / 1h / 1,5 ECTS-AP)
Albin Larcher, Elke Öfner

OLAT ML

913224

Fachdidaktik Versuche und Experimente (UE / 1h / 2 ECTS-AP)
Maria Lerchbaumer

Hinweis:

Es können sich noch Änderungen im Lehrveranstaltungsangebot sowie bei Raum- und Terminbuchungen ergeben.
Bitte wählen Sie für das Lehrveranstaltungsangebot die Fakultät aus, der Ihre Studienrichtung zugeteilt ist.

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